بخش میکروب شناسی:
این بخش با تکیه بر توانمندی های کارشناسان و امکانات دستگاهی مجهز آزمون های عمومی و تخصصی میکروب شناسی مواد غذایی را مطابق استانداردهای ملی مربوطه و ضوابط مرکز آزمایشگاه های کنترل غذا و دارو و تجهیزات پزشکی بر روی طیف وسیعی از فرآورده های خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی انجام می دهد. با توجه به اینکه عوامل باکتریایی و قارچی از مهمترین آلوده کنندگان مواد غذایی به شمار می روند پرسنل این بخش براساس جدیدترین استانداردها و به بهترین نحو موارد را بررسی و شناسایی می نمایند. لازم به ذکر است به دلیل حساسیت کار در این بخش و جلوگیری از به وجود آمدن آلودگیهای ثانویه، رعایت شرایط استریل در مراحل مختلف آزمایشات الزامی می باشد.
نمونه های مورد آزمون در بخش میکروب شناسی :
گروههای مواد غذایی ،آشامیدنی ،آرایشی وبهداشتی مورد آزمون در بخش میکروبشناسی به شرح ذیل می باشد:
- آرد وغلات
- ادویه جات
- فراورده های لبنی
- فراورده های گوشتی
- فراورده های قنادی
- بسته بندی و خشکبار
- فراورده های کنسروی
- انواع مواد آشامیدنی
- فراورده های آرایشی و بهداشتی
وسایل و دستگاه های بخش میکروب شناسی:
آزمونهای قابل انجام در بخش میکروبشناسی: